domuz kaburga
500 g
Acı kabak
1
Mısır
1
Takviyeler Yeşil soğan ve zencefil uygun miktarda pişirme şarabı 15ml anasonlu 2 parça tuz uygun miktarda biber uygun miktarda tavuk özü Acı kabak ve mısır kaburga çorbası nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın, 2 Kaburgaları 5 dakika suyla durulayın. 3 Sonra bir tencereye koyun, haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere yıkayın. 4 Kaburgaları güveç iç tenceresine koyun, yeşil soğan, zencefil, anason ve uygun miktarda su ekleyin. 5 Pişirme şarabını ekleyin. 6 Üzerini örtün ve yüksek ateşte 10 dakika kaynatın. 7 Mısırı ve acı kabağı yıkayın ve sırasıyla bölümler ve daireler halinde kesin. 8 Sonra acı kabak etini çıkarın. 9 Mısırı çorba kabına koyun ve kaynayana kadar pişirmeye devam edin. 10 Sonra iç tencereyi dış tencereye koyun ve 40 dakika pişirin. 11 Pişmiş pirzola ve mısır çorbasını bir tencereye koyun ve acı kabak ekleyin. 12 Tuz ekleyin. 13 Biber ekleyin. 148 dakika pişirin, biraz tavuk özü ekleyin ve ocağı kapatın.