sığır eti
400 g
Sarımsak filizi
200 g
kırmızı biber
4
Sarımsak tohumları
5 kapsül
Aksesuarlar: yağ, tuz, sıvı yağ, şeker, 1 tatlı kaşığı, mısır nişastası, tavuk tozu, karabiber, kimyon tozu, kimyon, biraz hafif soya sosu, biraz pişirme şarabı Kimyon dana eti uygulaması 1 Kıyma dana eti. Biraz yağ, tuz, tavuk özü, yağ tüketimi, hafif soya sosu, pişirme şarabı, şeker, mısır nişastası, karabiber tozu, kimyon tozu ekleyin, iyice karıştırın ve yarım saat marine edin. Kıyılmış sarımsak 2 Sarımsak filizlerini küçük parçalar halinde kesin. Kırmızı biber dilimleri 3 Isıtmadan sonra tavaya yağ koyun, biraz daha yağ 4 Marine edilmiş dana etini koyun. Renk değişirse, çıkarın 5 Tencereye biraz yağ koyun, küp küp doğranmış sarımsakları ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 6 Koku çıktığında sarımsak fidelerini ve kırmızı biber halkalarını ekleyin 7 Sarımsak filizlerinin de güzel kokusu var, pişince tadı tuzu ve bir kaşık yağ ilave edin. İyice karıştırın 8 Daha önce pişirilmiş dana etini ekleyin, kimyon tanelerini ekleyin ve iyice karıştırın.