Malzemeler
Mor Patlıcan
1
Tuzlanmış balık
100 gram
Kurutulmuş kalamar
1 şerit
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, kıyılmış zencefil, istiridye sosu, 2 yemek kaşığı, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı
Tuzlu balık ve patlıcan nasıl pişirilir 1 Bir parça patlıcan hazırlayın. Patlıcanım daha uzun ve iki küçük olabilir. Tuzlu balık, küçük bir kuru kalamar ve kıyılmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
2 Tuzlanmış balığı küp küp doğrayın, patlıcanı şeritler halinde kesin ve kurutulmuş kalamar dilimleyin
3 Tencere geniş, patlıcan günümüzde% 40-50 sıcakken kızartıldıktan sonra hafifçe yumuşatılarak yağı alın
4 Tavaya biraz yağ ekleyin, kokulu tuzlu balıkları ve rendelenmiş kalamarları karıştırın
5 Soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kavurun
6 Patlıcanı dökün ve kavurun
7 Hafif soya sosu ve istiridye sosu, tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın
8 Patlıcanı bir güveç içine dökün, biraz su ekleyin ve orta-kısık ateşte 5-10 dakika pişirin
9 Servis yapmadan önce doğranmış yeşil soğanı serpin
-
- Çıtır büküm
-
- Lahana ile tavada kızartılmış erişte
-
- Küçük patates ile kavrulmuş tavuk budu
-
- Salamura Domuz Çörekler
-
- [Baicui Happy Baking] Tuzlu Yumurta Sarısı Fasulye Ezmeli Ekmek
-
- Havuçlu Okara Topları
-
- Maş fasulyesi çilekli yulaf lapası
-
- Lezzetli tencere çıkartmaları
-
- Mercimekli Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Yeşil biber ve yağlı bağırsak
-
- Satranç tost
-
- Pirinç Çörekler (Bibimbap)
