g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

500 g

Aksesuarlar: 50 gram yağ, 100 gram beyaz şeker, 5 gram maya tozu, 5 gram su ve 1 yumurta, 230 ml

Çıtır kıvrımlar nasıl yapılır 1 Erişte, yağ ve şekeri bir un kabına dökün

2 Maya tozu önceden ılık suda eritilir ve maya tozu una dökülür.

3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, kapatın ve mayalayın. Yaklaşık 90 dakika kadar

4 Fermente erişteleri tüketin ve bunları aynı boyutta bükülmüş erişte haline getirin.

5 Hamuru ince erişte haline getirin

6 İki uç birlikte doğal olarak bükülüyor

7 İki ucu gösterildiği gibi birbirine sabitleyin

8 İki shot streç film ile kapatın ve ikinci atıştan sonra kızartın.

9 Yemek pişirirken elinizle bükün ve yağ sıcaklığı düşük ateş için çok yüksek olmamalıdır.

10 çıtır kıvrımları paylaşın

Küçük patates ile kavrulmuş tavuk budu

Salamura Domuz Çörekler

[Baicui Happy Baking] Tuzlu Yumurta Sarısı Fasulye Ezmeli Ekmek

Havuçlu Okara Topları

Maş fasulyesi çilekli yulaf lapası

Lezzetli tencere çıkartmaları

Mercimekli Kızarmış Domuz Kaburga

Yeşil biber ve yağlı bağırsak

Satranç tost

Pirinç Çörekler (Bibimbap)

Yam At Nalı Domuz Çorbası

Kızarmış nilüfer kökü dilimleri