Mor taro
600 gram
Aksesuarlar: fıstık yağı 10ml tuz 4g havuç 20g kereviz 20g kırmızı biber 1 tavuk tozu 2g hafif soya sosu 1ml beyaz susam 2g mısır nişastası 10g Müreffeh hasat uygulamaları 1 Malzemeleri hazırlayın: mor taro, havuç, kereviz vb. Soyun ve yıkayın; 2 Mor taroyu küpler halinde kesin, turpu soyun ve doğrayın, kerevizi yıkayın ve parçalayın; 3 Tavayı ısıtın, uygun miktarda yağ dökün ve taroyu kızartın; Not: Daha fazla yağ ile kızartın. 4 Hafif sararana kadar kızartın, ters çevirin, tamamen pişirin, yağı alın ve boşaltın; 5 Fazla yağı dökün, tencerede biraz bırakın, havuç, kereviz ve kırmızı biberi karıştırarak kızartın; 6 Kızartılmış taro parçalarını ekleyin; 7 Tavuk tozu, tuz, hafif soya sosu ve susam ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın; 8 Mısır nişastasına biraz su ilave edip koyulaştırın, sadece suyunu toplayın.