Tatlı jackfruit dolgulu Kanton tarzı mooncakes - Yemeği
Malzemeler
un
250 g
Jackfruit dolgusu
300 gram
Yardımcı Maddeler Ters şurup 175g salata yağı 75g sabun 5ml
Tatlı jackfruit dolgulu Kanton usulü ay kekleri nasıl yapılır 1 Şekeri, yağı ve sabunu iyice karıştırın, ardından un ekleyin ve bir hamur oluşturun. 35 gramlık küçük bir kalıp seçildi. Hamuru her biri 15 gram olacak şekilde bölün
2 Doldurmayı 20 gramlık küçük toplara bölün. Özel doldurma yöntemi için lütfen bağlantısına bakın.
3 Böldükten sonra paketleyebilirsiniz
4 Dolguyu deri ile sarın. Kabuğu dolguyu kapatana kadar yukarı doğru sürün
5 Seçilen kalıp 35 gramlık küçük, çok sevimli!
6 Ajan ağzını doğrama tahtası üzerine koyun, bir kalıpla bağlayıp bir fırın tepsisine bastırdıktan sonra 3 dakika 180 ısıtın, alt ateşe 200 koyun, yumurta karışımını fırçalayın ve 15 dakika pişirin.
