Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru karides, yeşil soğan, soya sosu, toz biber, karabiber
Kurutulmuş karidesleri ve haşlanmış yumurtaları güzel kokulu hale getirme 1 Haşlanmış yumurtaları birkaç parça halinde kesin, yapmak için bir yumurta kesici kullanıyorum.
2 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan
3 tencereye yağ oturtun
4 Yağ sıcakken yumurta küplerini içine atın ve kızartın
5 Yumurtanın her iki tarafını da açık altın sarısı yapın.
6 Karides ekleyin ve kavurun
7 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve kavurun
8 Soya sosu, karabiber ve tuzu dökün. Tencereden birkaç kez kızartın
