g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

Süt yanığı

100 gram

Süt

130 g

Yardımcı maddeler Tuzsuz tereyağı 20g Maya tozu 1/2 yemek kaşığı tuz 1/8 yemek kaşığı ince şeker 20g

Düşük sıcaklıkta sütte pişmiş tost uygulaması 1 Tereyağı hariç tüm malzemeler bir araya getirilir

2 Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın, krema ve krema ekleyin ve yayılıncaya kadar karıştırın

3 Sayfayı dışarı çekebilirsiniz

4 Taze saklama torbasına biraz yağ sürün, hamurun içine koyun ve çantada boşluk bırakmadan sıkıca bağlayın

5 Hamuru bir gecede ıslatın, çantayı kesin

6 Hamuru ikiye bölün ve yuvarlak

7 Dikdörtgene doğru açın, ikiye katlayın ve ardından

8 kalıbın içine koyun

9 Sekizinciye kadar fermente edin ve örtün

10190 derece kullanın, ısıyı 200 dereceye düşürün, 35-40 dakika pişirin ve kalıptan çıkarın

Salatalıklı kızarmış istiridye eti

Kereviz Kızarmış Domuz Eti

Zeytin Baget

Wangzai Buharda Pişirilmiş Çörek

Ballı Yulaf Ezmeli Ekmek

Sütlü Bademli Çörekler

Ispanaklı erişte

beze

Muhallebi Çörek

Kuzu ekmek

Fıstık Ezmeli Kurabiye Kurabiye

Elmalı Yoğurtlu Ekmek