Tatlı ve ekşi turp - Yemeği
"Beş stres, dört güzellik ve üç aşk. Gençken öğretmenimizin öğrettiği bu sosyal sloganları kaç kişinin hatırladığını bilmiyorum. En çok hatırladığım şey, dört güzelin içindeki" kalpte güzellik ", çünkü evde her zaman tatlılık ve ekşilik vardır. "Kalbimdeki güzel turp". " Malzemeler
- Turp 1 kedi
- tuz 10 gram
- şeker 100 gram
- sirke 100 gram
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Turşu Zanaat
- Günler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Xinlimei turp, yıkayın ve kurulayın
-
Bıçakla eşit şekilde kesilmiş 2 turp
-
3 Acemi iseniz, kalınlığı sağlamak ve kesilmemek için turpun her iki tarafına iki çubuk koyabilirsiniz.
-
4 Tuz, iyice karıştırın, 30-40 dakika marine edin
-
5Akışmadan sonra turp dışarı akacak. Suyu tamamen boşaltın ve fazla suyu çıkarmak için turpları sıkıştırın.
-
6 sirke ve şeker ekleyin, iyice karıştırın
-
7 Temiz hava geçirmez bir cam şişeye koyun, 1 gün buzdolabına koyun, tadına bakın, damak tadınıza göre tuz veya şeker ekleyin ve tadına bakması için 1 gün buzdolabında saklayın
İpuçları
1. Tuzla ilk kez dekapaj yapılırken yeterince turşu yapılmalıdır, aksi takdirde su tamamen boşaltılmaz, turp çıtır çıtır olmaz ve tadı güzel olmaz. 2. Sirke için limon sirkesi kullanılması önerilir, uygulama şu şekildedir: Sorun bulan öğrenciler ayrıca Zhejiang sirkesini (normal pirinç sirkesi) kullanabilirler. Ejiao katı merhem
önceki
Bang Bang Tavuk
Sonraki
