Soslu Kızarmış Bebek Abalone - Yemeği
"Sos, Shandong mutfağına ait özel bir yemektir. Ana malzemeleri küçük denizkulağı ve fasulye ezmesidir. Tuzlu ve taze bir tada, basit bir hazırlığa ve insanlar tarafından çok sevilen zengin beslenmeye sahiptir." Malzemeler
- Bebek deniz kulağı Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Doubanjiang Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Beyaz biber Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- patlamak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1Taze bebek denizkulağı, kirleri gidermek için tekrar tekrar suyla durulanır ve daha sonra kullanmak üzere kuruyana kadar kurutulur. Taze soğanı, zencefili ve sarımsağı soyun, temizleyin ve doğranmış yeşil soğan, zencefil dilimleri ve sarımsak dilimleri halinde kesin.
-
2 Bir kişniş, kökü ve yaşlı yaprakları temizleyin ve kişniş dilimlerine bölün. Baharatlı yemekleri seven arkadaşlar iki adet kuru kırmızı biber koyabilirler.
-
3 Sıcak bir tavaya uygun miktarda fıstık yağı ekleyin, doğranmış yeşil soğanı, zencefil dilimlerini ve sarımsak dilimlerini güzel kokulana kadar ekleyin, ısıyı küçük bir kaşıkla değiştirin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
-
4 Temizlenmiş deniz suyunu koyun, orta yüksek ateşte çevirin, uygun miktarda şarapta pişirin ve eşit şekilde kızartın.
-
5 Malzemeler olgunlaşana kadar karıştırın, biraz beyaz biber ve şeker ekleyin ve pişene kadar kızartmaya devam edin. Çok fazla şeker koymamayı unutma.
-
6 Ocağı kapattıktan sonra kişniş bölümünü ekleyip eşit şekilde karıştırın, tercihinize göre tatmak için birkaç damla susam yağı ekleyin.
Kızarmış Karides
önceki
Kızarmış Karides
Sonraki
