soya peyniri - Yemeği
"Guota tofu, Shandong mutfağına ait ev yapımı bir yemektir. Ana malzemesi tofudur. Taze ve lezzetlidir, besinler açısından zengindir ve halk tarafından çok sevilir." Malzemeler
- soya peyniri Doğru miktar
- Yumurta Doğru miktar
- un Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Kare jambon Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yaklaşık 500 gramlık bir parça tofu, ince, eşit büyüklükte tofu dilimleri halinde kesilir.Kabın içine uygun miktarda biber ve tuz ekleyin ve tadına bakmak için kaynar suda bekletin. Sıcaklık ısındıktan sonra, doğranmış yeşil soğanı, zencefil dilimlerini ve tofu ekleyin ve daha fazla tofu yapmak için yaklaşık 1 saat marine edin İyi tat
-
2 Yeşil soğanı, zencefili ve jambonu sırasıyla yeşil soğan, zencefil ve jambon dilimlerine kesin.
-
3 kişniş, temizleyin ve kişniş dilimleri halinde kesin
-
4 Aroma ile ıslatılmış tofuyu ıslatın, suyu alın ve bir kenara koyun.İki yumurtayı bir kaseye koyun ve yumurta sıvısı oluşturmak için çubuklarla eşit şekilde karıştırın.Kabın içine uygun miktarda un koyun ve hazırlayın.
-
5 Sıcak tavaya uygun miktarda fıstık yağı ekleyin, önce tofuyu eşit şekilde kuru una batırın ve ardından yumurta karışımını sarın ve her iki tarafı da altın sarısı olana kadar kızartın.Tofu kabın içine koyun ve tercihinize göre büyük parçaları kesin. Küçük parçalar halinde
-
6 Tofuyu kızarttıktan sonra tavaya biraz fıstık yağı ekleyin, soğan ve zencefili soteleyin, biraz istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
-
Kızartılmış tofunun içine biraz su dökün, jambon parçalarını eşit şekilde koyun ve çorba koyulaşana kadar güveç yapın, ocağı kapatın ve tencereden çıkarın
-
8 Genel güzelliği için, haşlanmış tofuyu tabağa kaydırın ve kişniş serpin.
Kızarmış Karides
önceki
Kızarmış Karides
Sonraki
