Malzemeler
Tavuk kanadı
4
Kurutulmuş çay ağacı mantarı
60 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, 1 çay kaşığı, yeşil soğan, 2 sap zencefil, 3 dilim hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı pirinç şarabı, 1 yemek kaşığı sarımsak, 3 diş istiridye sosu, 1 yemek kaşığı, beyaz şeker
Çay ağacı mantarlı kızarmış tavuk kanatları 1 Çay ağacı mantarlarını önceden suya batırın ve daha sonra kullanmak için köklerini kesin.
2 Tavuk kanatlarını yıkayın ve tavuk kanatlarının ucundan yaklaşık 1 cm kadar doğrayın.
3 Beğendiğiniz bloklar halinde doğrayın ve bir kenara koyun.
4 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
5 Tavada biraz yağ ısıtın, doğranmış tavuk kanatlarını ekleyin.
6 Her iki tarafı da açık sarı olana kadar orta ve kısık ateşte kızartın ve üzerine pirinç şarabı serpin.
7 Kapağı 1 dakika kapatın
8 Kapağı açın ve bir koku oluşturmak için soğanı, zencefili ve sarımsağı karıştırarak kızartın.
9 Hafif soya sosu ve şekeri ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak tavuk kanatlarını renklendirin.
10 Islatılmış çay ağacı mantarlarını ekleyin
11 Yüksek ateşte eşit şekilde kızartın, ardından kaynar su ekleyin ve malzemelerin miktarı hemen hemen dengelenir.
12 Kapağı kapatın ve orta-düşük ateşe çevirin ve su miktarı azalana kadar pişirin.
13 Tuz ve istiridye sosunu ekleyin, tazelik ekleyin ve servis yapmadan önce suyunu toplayın.
14 bitmiş ürün
-
- beze
-
- Pırasa Vejetaryen Sanxian
-
- Kıyılmış domuz eti ile kızarmış tofu
-
- Sebze ve Yumurta Böreği
-
- Kelebek Mantou
-
- Pırasa kutusu
-
- Yeşil Mango Salatalık Tabağı
-
- Turşu tavuk budu
-
- Yam Domuz Kaburga Çorbası
-
- Lahana Turşusu Buharda Pişmiş Mantı
-
- Pretzel Dana Dil
-
- Çıplak Yulaf Besleyici Pirinç Ezmesi (Soya Sütü Üreticisi Versiyon)
