Malzemeler
Deri ile domuz göbeği
250 g
Brokoli
1/2
zencefil
2 tablet
Takviyeler, tuz, yemeklik şarap, domates sosu, nişasta, şeker, tavuk özü ve tavuk
Kasımpatı eti nasıl yapılır 1 Domuz göbeğini deriyle birlikte yaklaşık 6-7 cm büyüklüğünde küpler halinde kesin. Kürkü tıraş edin ve yıkayın, eti buzdolabına koyun ve dondurun.
2 Eti çıkarın ve biraz çözdürün, çapraz bıçakla eti yaklaşık 0,5 cm aralıklarla kesin, kesmeden derinin yan tarafına doğru nazikçe kesin. Uygun miktarda tuzlayın.
3 Tencereye zencefil dilimleri koyun, suyu kaynatın, kesilmiş eti ekleyin, et otomatik olarak çiçek açacaktır. Köpüğü yağlayın, biraz tuz ve pişirme şarabı ekleyin ve pişene kadar üzerini kapatın.
4 Brokoliyi saplar halinde kesin ve kaynar suyla haşlayın.
5 Pişmiş krizantem eti ve brokoliyi bir tabağa yerleştirin.
6 Wok'u ısıtın, domates sosu dökün, uygun miktarda tuz, şeker, tavuk özü ekleyin ve sosu yapmak için su nişastasını boşaltın.
7 Yerleştirilen krizantem etinin üzerine domates sosunu dökün ve bitti!
-
- Tavada kızartılmış bahar bambu filizleri ve pırasa
-
- Ci Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Domates soslu erişte
-
- Çok Tahıllı Kereviz Wowo
-
- Kış Kavun Yosunu ve Karides Derisi Çorbası
-
- Şekerlenmiş portakal kabuğu
-
- Misket Limonlu Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Havada Kurutulmuş Jambonlu Tost
-
- Umami Pırasa
-
- Çay Ağacı Mantarlı Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Mor Patates Pilavı
-
- beze
