g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Si Cai Kızarmış Karides Topları - Yemeği

Malzemeler

Kewei Karidesi

500 g

tatlı patates

1/2 parça

Marul

havuç

80 g

Siyah mantar

25 g

Aksesuarlar: 1 kaşık tuz, 1 kaşık şeker, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 kaşık

Dört renkli kızarmış karides topları uygulaması 1 Jiwei karidesinin başını ve kabuğunu çıkarın, karides ipini alın, biraz tuz ve marine etmek için küçük bir kaşık pişirme şarabı dökün.

2 Siyah mantarı yumuşayana kadar soğuk suda ıslatın Yıkadıktan sonra suyu boşaltın.Oksidasyon ve renk solmasını önlemek için ipliği dilimler halinde soyun ve temiz suya batırın.Yeşil bambu filizlerini ve havuçları soyun ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin.

3 Tencereyi ısıtın ve yağı dökün Yağ% 70 sıcakken havuçları ekleyin ve yarım dakika kavurun, ardından siyah mantarı ekleyin ve 1 dakika daha kavurmaya devam edin.