Malzemeler
Ceviz taneleri
30 g
Tavuk budu
Sadece 2
İnce kabuklu ceviz
30 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber 25 gr, hafif soya sosu, tuz, mısır nişastası, yeşil soğan, yemeklik şarap, beş baharat tozu, sarımsak, kırmızı biber 25 gr
Soslu tavada kızartılmış cevizli tavuk 1 Yeşil ve kırmızı biberi dilimlere ayırın, yeşil soğanı kesin ve sarımsağı dilimleyin
2 Tavuk butlarının kemiklerini alın, yıkayın ve küpler halinde kesin
3 Tavuk butlarına biraz soya sosu, beş baharat tozu, pişirme şarabı, mısır nişastası ekleyin ve 15 dakika marine edin
4 İnce kabuklu ceviz içi ve ceviz taneleri daha sonra kullanılmak üzere küçük parçalara bölünür
5 Tavaya uygun miktarda yağ ekleyin, doğranmış tavuğu dökün, yüksek ateşte hızla kızartın
6 Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve baharatlı bir aroma için karıştırın, biraz tuz ekleyin
7 Cevizleri ekleyin ve yüksek ateşte çabucak kavurun ve bir tabağa koyun
-
- Siyah Fasulye Erişte Mantou
-
- Sarımsaklı Tost Yumurta Salatası
-
- Üç taze köfte
-
- Domuz Soslu Izgara Patlıcan
-
- Kızarmış lotus kökü kutusu
-
- Kaburga ile Haşlanmış Fındık Mantarı
-
- Buharda Pişmiş Kıyılmış Havuçlu Köfte
-
- Pastırmalı Patates
-
- Buğulanmış tüylü yengeçler
-
- Hardallı Domuz Çorbası Tozu
-
- Lahana ile Tavada Kızartılmış Lavman
-
- Yeşil Biberli ve Havuçlu Tavada Kızartılmış Tavuk
