Karidesli ve Sebzeli Turta - Yemeği
"Changzhou'da, aslında bir çeşit karidesli kek olan" Tonggu Bing "adlı geleneksel bir lezzet var. Taze karides, kıyılmış turp ve arpacık soğanı kullanıyor. İçermez bir çeşit kek. Bağırmak isterseniz, yetişkinlere ve çocuklara sokakta nefis kokmasını sağlayabilirsiniz, bir kez yedikten sonra, her karides yediğinizde, o sokaktaki "tonggu pastasını" istemeden hatırlayacaksınız. Bugün tanıtılan sebzeli karidesli kek "Tong Gu Bing" in geliştirilmiş bir versiyonudur. "Tong Gu Bing" ile aynı kokuya da sahip olabilir Karidesli kek yaparken, karidesin kendisi yapışkan olduğu için un eklemenize gerek yoktur. Tadı oldukça güzel. Kızartılmış yiyecek olmasına rağmen daha az yağlı ve sindirimi kolaydır.Çocukların görme yeteneğini geliştirmesine yardımcı olur, kanı besler ve çiğneme yeteneğini geliştirir.Çocukların yemesi için çok uygundur. Evdeki çocuklar sebzeleri sevmiyorsa, bu karidesli pastayı deneyin, hayal kırıklığına uğramayacaksınız. " Malzemeler
- havuç Yarım kök
- Shiitake 4 çiçek
- Brokoli Yarım parça
- Yumurta 1 parça
- karides 200 g
- tuz 2 g
- Karabiber Doğru miktar
- nişasta 15 g
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Karidesleri soyun, karideslerin ipliklerini çıkarın ve püre haline getirin.
-
2 havuç doğrayın ve brokoliyi küçük çiçekler halinde doğrayın
-
3 Su kaynadıktan sonra havuç, brokoli ve mantarları ekleyin ve suyu 2 dakika haşlayın.
-
4 adet doğranmış shiitake mantarı, nemi sıkın, brokoli ve havuçla bir araya getirin ve ince ince doğrayın
-
5 Kıyılmış tüm malzemeleri tuz, karabiber, yumurta, nişastaya ekleyin ve bir turta dolgusu oluşturmak için saat yönünde karıştırın (önceden doğranmış karidesleri unutmayın)
-
6 Tencereye yağı koyup ısıtın, uygun miktarda dolguyu alıp küçük yuvarlak keklere elle bastırarak tencereye koyun.
-
Her iki tarafı da altın olana kadar kızart, sonra çıkarabilirsin!
-
8 la la la, bitti!
İpuçları
1. Tüm içerikler kişisel zevkinize göre azaltılabilir veya artırılabilir 2. Beyazlatılmış sebzeleri süzmeyi unutmayın 3. Gözleme yaparken sabırsız olmayın, ters çevirmeden önce bir tarafın pişip sertleşmesini bekleyin 4. Üzüm, nar, alıç ve hurma gibi karides ve tanik asit içeren meyveleri aynı anda yemekten kaçının. Aynı zamanda yemek yemek sadece proteinin besin değerini düşürmekle kalmaz, aynı zamanda mideyi kolayca uyarır. Karidesli Sakız Dolgulu Bamya
Sonraki
