Malzemeler
Düşük glütenli un
70 g
Aksesuarlar 130 gr süt, tereyağı 60 gr, 2 yumurta, 2 gr tuz, 2 gr muhallebi dolması
Muhallebi dolması nasıl yapılır 1 Bir tencereye süt, tereyağı ve tuzu dökün ve eşit şekilde karıştırmak için ısıtın.
2 Sonra düşük glütenli una eleyin ve şekilde gösterildiği gibi eşit şekilde karıştırın.
3 İki yumurtayı ayırmak için elle çırpma teli kullanın.
4 Hamura üç ila dört defadan fazla yumurta ekleyin
5 Bir spatula kullanarak hamuru ters çevrilmiş bir üçgen şeklinde alın ve hızlı bir şekilde düşmesi kolay değildir (çok ince hamur şişmez). İki yumurta eklemek biraz fazla, sadece 1 tane daha kullandım.
6 Kullanmak için bir krema poşetine koyun
7 Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine beğendiğiniz şekli sıkın.
8 Fırını önceden 5 dakika 200 derece ısıtın. 20 dakika 200 derecede, ardından 20 dakika daha 170 derecede pişirin.
9 Son olarak muhallebi dolgusunu doldurun
10 İki yumurtalı bir tane daha denedim Hamuru çok inceydi. (Malzemeler, iki yumurta kullanılması dışında yukarıdaki nefesle aynıdır.)
11 Bir kaşıkla fırın tepsisine dökün, oluşmayacaktır.
12 Fırını önceden 190 derecede 5 dakika önceden ısıtın. 190 derecede 18 dakika, ardından 180 derecede 10 dakika pişirin.
13 Çıktı Daha önce yapılan nefes kadar büyük olmasa da, hala biraz şişmiş.
14 Muhallebi dolgusunu sıkın.
-
- Karides ve Sebze Yulaf lapası
-
- Limonlu Kuşkonmazlı Kızarmış Halibut
-
- Kızarmış Münih beyaz sosis
-
- Orjinal Pasta Rulosu
-
- Baharatlı Izgara İspanyol Uskumru
-
- Güveç bambu ateş balığı
-
- Buharda Pişirilmiş Ispanaklı Kek
-
- Biberiye tam buğdaylı kurabiye
-
- Yoğurtlu Chiba Desenli Kek
-
- Guava Hindistan Cevizli Turta
-
- Kara Orman pastası
-
- Yasemin Çayı Limonlu Kurabiye
