domuz kulak
1 parça
yeşil biber
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, on üç baharat Domuz başakları yeşil biberle nasıl karıştırılır 1 Kırık yeşil biberleri yıkayın 2 Pişmiş bir domuz kulağı alın 3 Domuz kulaklarını ipek olarak kesin 4 adet doğranmış yeşil soğan 5 Bir tencerede biraz yağ ısıtın 6 Doğranmış yeşil soğanı ve on üç baharatı ekleyin 7 Yeşil biberi ekleyin ve kavurun 8 Yeşil biberler biraz yumuşayınca domuz kulaklarını ekleyin ve biraz tuzla karıştırın 9 Tencereden çıkmak için eşit olarak karıştırın