g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

500 g

Düşük glütenli un

500 g

Mısır yağı

20 g

Shimizu

480 g

yoğunlaştırılmış süt

50 gram

Maya

10 g

Kırmızı hurma miktarı

Süt aromalı hünnap buharda pişmiş çörekler uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.

2 Yoğunlaştırılmış süt, esmer şeker, su ve mısır yağını birlikte karıştırın ve şekerleşene kadar karıştırın.

3 Daha sonra iki yüksek ve düşük glüten unu karıştırın ve mayayı ekleyin.

4 Pişirme makinesi yoğurma modunu seçer ve pürüzsüz olana kadar hamuru yoğurun.

5 Yoğurduktan sonra şekil verin ve on beş dakika uyanın.

6 Hamur uyandığında kırmızı hurmaların çekirdeklerini yıkayıp çıkarın, ardından bir pişirme makinesine koyun ve ezin.

7 Uyanık hamuru ince bir kabuk şeklinde açın, ardından uygun miktarda kırmızı hurma serpin.

8 Ardından ruloyu kesin ve 15-30 dakika daha uyanmak için buharlama bölmesine koyun.

9 Uyandıktan sonra, buharda pişirilmiş makarna modunu seçin ve çörekleri buharda pişirin.

10 Elektrikli buharlı pişirici, açık ateşte buharlama ile aynıdır, buharda pişirildikten sonra beş dakika pişirin.

Kızarmış Balık Yumurtası

Yumurta Sarılı Hindistan Cevizli Kek

Havuçlu Domuz Çörek

Hindistan Cevizi Şeftali Gevrek

Fıstık ezmeli sandviç

Turp Domuz Mantısı

Kızarmış Saç Kuyruğu

Maş Fasulyeli Erişte

Tuzlu Balık Domuz Eti Patlıcan

İstiridye Soslu Kereviz

Osmanthus Süt Aromalı Kiş

Keçiboynuzu ile Kızarmış Domuz Göbeği