Malzemeler
Balık yumurtası
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 1 dilim, zencefil dilimi, sarımsak, 1 baş kişniş, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı tavuk tozu, 1/4 yemek kaşığı biber, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı
Kızarmış balık yumurtası uygulaması 1 Balık yumurtasını yıkayın. Yeşil soğanı küçük parçalar halinde kesin, sarımsakları dilimleyin, kişnişi yıkayın ve dilimlere ayırın.
2 Bir tavayı ısıtın, kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin.
3 Balık yumurtası ekleyin, şarap pişirin ve birkaç kez karıştırın.
4 Balık yumurtası hafif beyazdır, soya sosunu dökün ve eşit şekilde kızartın.
5 Uygun miktarda temiz su dökün ve
6 Orta ateşe getirin ve kaynattıktan sonra 30 dakika pişirin.
7 Sosu yüksek ateşte toplayın, kişniş ekleyin, baharat ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
- Havuçlu Domuz Çörek
-
- Hindistan Cevizi Şeftali Gevrek
-
- Fıstık ezmeli sandviç
-
- Turp Domuz Mantısı
-
- Kızarmış Saç Kuyruğu
-
- Maş Fasulyeli Erişte
-
- Tuzlu Balık Domuz Eti Patlıcan
-
- İstiridye Soslu Kereviz
-
- Osmanthus Süt Aromalı Kiş
-
- Keçiboynuzu ile Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Evde haşlanmış balık
-
- Sos kemikli kızarmış lif kabağı
