karides
500 g
Takviyeler: sarımsak, doğru miktarda, rendelenmiş zencefil, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda meyve suyu, doğru miktarda tuz, doğru miktarda defne yaprağı, doğru miktarda acı biber, doğru miktarda biber, doğru miktarda şeker, doğru miktarda Kızarmış ıstakoz yöntemi 1 Önce karidesleri suyla durulayın. Karidesleri etkisiz hale getirin, tüm ayaklarını kesin ve bağırsaklarını emdirin. Böylelikle yıkandığı zaman karides itaatkar bir şekilde merhametinize olacaktır. 2 Karidesteki mukusu temizlemek için karidesin vücudunu akan su altında dikkatlice fırçalayın. İkinci işlem için karidesin kafasını ve vücudunu kesin. Her iki taraftaki kabuklar karidesin solungaçlarını kazıyor. 3 Bir tavada, sıcakken, kokulu olana kadar sarımsak ve zencefil ekleyin. Istakoz gibi dökün ve eşit şekilde kızartın. 4 Soya sosu, acı biber suyu, tuz, defne yaprağı, baharatlı Biber, karabiber, biraz su, karıştırarak kavurun, üzerini kapatın ve pişirin. 5 Sarıldığında, suyu toplamak için kapağı açın ve ardından Biraz şeker. Çorba kurutuldu.