Sıcak ve Ekşi Lotus Kök Şeritleri - Yemeği
"Bazı insanlar nilüfer kökünün ne olduğunu soruyor? Lotus kökü en hassas ve yumuşak fidelerdir. Lotus kökü tercihen Hubei'dendir, bu sezonun ev yemekleri." Malzemeler
- Lotus kök 300 gram
- Sarımsak Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Kurutulmuş biber 2 parça
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Beyaz sirke Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Anne tarafından satın alınan gölde büyüyen lotus kök şeridi.
-
2 Ağartıcıya batırıldığı söylenen çok beyaz lotus kökü şeritlerini satın almayın.
-
3 Lotus kökünü çelik tel veya süngerle suya batırın ve temizlemek için ileri geri silin.
-
4 Farklı mı?
-
5 Çapraz olarak bölümler halinde kesmek için bir bıçak kullanın (kalın bir pat ve kızartıldığında tadı lezzetli olacaktır)
-
6 Bir tencerede yağı ısıtın ve kurutulmuş kırmızı biber, sarımsak ve zencefili soteleyin.
-
7 Lotus kökünü dökün ve kızartın.
-
8 Uygun miktarda tuzu yüksek ateşte karıştırarak kızartın.
-
9 Beyaz sirke ve biraz hafif soya sosu ile tatlandırın, servis yapmadan önce biraz şeker serpin.
-
10 tencereden alıp bir tabakta servis yapın.
-
11 Acı ekşi ve lezzetli mezeler.
-
12 Gelin ve tadına bakın!
Kızarmış küçük patatesler
önceki
Kimyonlu patates dilimleri
Sonraki
