Malzemeler
Yuba
100 gram
soya peyniri
250 g
Yağsız et
100 gram
Yumurta
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, tavuk özü, 3 yeşil soğan
Yuba tofu ile nasıl pişirilir 1 Yuba'yı önceden ıslatın ve yuba'yı daha sonra kullanmak üzere bir inçlik parçalar halinde kesin.
2 tofu dilimi, bonfile dilimleri, çapraz kesilmiş yeşil soğan
3 Tavayı ısıtın, yağı koyun
4 Arpacık soğanı tencereye koyun, tencereyi soteleyin
5 Yuba'yı karıştırarak kızartın
6 Tüm yuba yağla kaplanana kadar kızartın
7 Sonra iki kase su ekleyin
8 Suyu kaynatın
9 Yumurtaları bir kaseye koyun ve yumurta sıvısına dökün
10 Yumurta sıvısını tencereye dökün
11 Kaynattıktan sonra yağsız et ekleyin
12 Yağsız et rengi değişince tofuyu tencereye koyun.
13 Tuz, tavuk özü, susam yağı ekleyin
14 Yavaşça eşit şekilde karıştırın
15 Bir tabak yap
-
- Haşlanmış sebzeler
-
- Kırmızı fasulye çörek
-
- Yeşil Kaliks Erik Congee
-
- Hong Kong Tarzı Sandviç
-
- beze
-
- Makarnalı domates soslu biftek
-
- Bambu kömür tostu
-
- Saman Mantarlı Kızarmış Tavuk Karıştırın
-
- Kuzu ekmek
-
- Domates soslu morina
-
- Fındık Mantarlı Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Chixiang Dize Fasulye
