Malzemeler
Süt
240 g
Sade un
240 g
Mısır unu
60 g
Maya
2 çay kaşığı
Yardımcı maddeler Uygun miktarda kuru üzüm, uygun miktarda ksilitol, uygun miktarda kuru yemiş, uygun miktarda
Süt aromalı mısır pudingi nasıl yapılır 1 Bir kaba iki çeşit un ve ksilitolü koyun.Süt ısıtmak, mayayı karıştırmak ve unu kar tanesi şeklinde karıştırmak en iyisidir.
2 Buharda pişirilmiş çörekler yapmak için normalden biraz daha yumuşak bir hamur haline getirin Mısır unundan dolayı ilk başta çok pürüzsüz olmayabilir, ancak bir süre yoğurduktan sonra pürüzsüz olacaktır. Çok yapışkan geliyorsa biraz un veya sert geliyorsa biraz sıvı ekleyin.
3 Sekiz inçlik şifon kek kalıbı, lekelenmeyi önlemek için biraz yağ fırçalayın. Kalıp olmadan doğrudan buharlayıcının gazlı bezine yerleştirilebilir.
4 Hamuru kalıba koyun ve buharlayıcının dibinde biraz su ısıtın. Kalıbı üzerine yerleştirin.
5 Uygun miktarda kuru üzüm ve kurutulmuş mango meyveleri alın (kırmızı fasulye veya kırmızı hurma da kullanabilirsiniz)
6 Kuru meyveleri hamurun üzerine eşit şekilde koyun. Yükselir inmez düşmemek için elinizle sıkın.
7 Tencereyi kapatın ve mayayı sıcak su sıcaklığında (yaklaşık bir saat). Su sıcaklığı ortada çok düşük geliyorsa, hamur seksen dokuz dakika dolana kadar bir süre ısıtın.
820 dakika boyunca yüksek ısı ve buharı açın.
9 Ocağı kapatın ve kapağı açmadan önce 5 dakika pişirin.
10 Kalıbı çıkarın. Kenar boyunca daha ince bir şeyle bir daire yapın. Kalıbı çıkarın. Bir süre rafta soğumaya bırakın.
11 Uygun büyüklükte parçalar halinde kesin ve yiyebilirsiniz.
-
- Dalak meze çorbası
-
- Xiangxi Haydut Ördeği
-
- İki renkli kalamar rulosu
-
- Olimpiyat meşalesi
-
- Papayalı Portekiz Tart
-
- Maş fasulyesi lapası
-
- Lahana Turşulu Baharatlı Kızarmış Edamame
-
- Ördek Çorbası Erişte
-
- Süt güveç deniz ürünleri tencere
-
- Cordyceps Çiçeği ve Yam Siyah Tavuk Çorbası
-
- Pırasalı Tavada Kızartılmış Fasulye Loru
-
- Kırmızı Hurma ve Maş Fasulyesi Çorbası
