Malzemeler
ördek
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sebzeler, 100 gr, zencefil, biber, yemeklik şarap, wolfberry, muşmula
Yeşil sebze ördek suyu uygulaması 1 Taze ördek yarısı
2 Ördek etini yıkayın ve doğrayın, sebzeleri yıkayın ve zencefil dilimleri hazırlayın; uygun miktarda kurt üzümü
3 Tencereye suyu koyun ve kaynatın, zencefil dilimlerini ekleyin; şarap pişirin; kanı beyazlatmak için ördek eti ekleyin, alın ve süzün.
4 Tencereyi ısıtın, kolza yağı ekleyin ve% 80'e kadar ısıtın
5 Ördek eti ekleyin
6 Ördeğin derisi altın olana kadar kızartın
7 Uygun miktarda tuz ekleyin; zencefil dilimlerini iyice karıştırın
8 Yeterince kaynar su ekleyin ve 5 dakika pişirin
9 Sonra çorbayı ve eti güveçte
10 Kapağı kapatın ve 2 saat kısık ateşte pişirin
11 Kapağı açın ve tat vermek için karabiber ekleyin, ardından biraz goji meyveleri ekleyin ve ateşi kapatın.
12 Başka bir tencereye su koyun ve kaynatın, yeşil sebzeleri ekleyin ve pişene kadar haşlayın
13 Dışarı at ve servis yap
14 Pişmiş ördek suyunu tabağa dökün.
-
- Güveç Karışık Lahana Çorbası
-
- Yeşil soğan tofu derisi
-
- Mung Bean Pops
-
- Sütlü Mısırlı Kek
-
- Beş Baharat Tuzlu Edamame
-
- Dalak meze çorbası
-
- Xiangxi Haydut Ördeği
-
- İki renkli kalamar rulosu
-
- Olimpiyat meşalesi
-
- Papayalı Portekiz Tart
-
- Maş fasulyesi lapası
-
- Lahana Turşulu Baharatlı Kızarmış Edamame
