Malzemeler
Kalamar
200 g
yeşil biber
50 gram
havuç
50 gram
Aksesuarlar Ağaç biber 1 yeşil soğan doğru miktarda sarımsak 3 diş tuz doğru miktarda kimyon doğru miktarda fasulye ezmesi doğru miktarda hafif soya sosu doğru miktarda sirke doğru miktarda
İki renkli kalamar ruloları nasıl yapılır 1 Önce kalamarları temizleyin, kesin ve midenin içindekileri temizleyin ve temizleyin; havuçları yıkayın, yeşil biberleri yıkayın ve soğan, sarımsak ve biberleri hazırlayın.
2 Kalamarın üzerine bir bıçak dayayın, ardından parçalara ayırın.
3 Kalamarı sıcak suyla kaynatın, çünkü kalamar ancak ısındığında açılabilir, çıkarın ve soğuk suyla karıştırın.
4 Havuçları yıkayıp baklava dilimi şeklinde doğrayın, sıcak suyla haşlayın ve çıkarın; yeşil biberleri yıkayıp parçalara ayırın.
5 Yeşil soğanı doğrayın, sarımsağı bir bıçakla hafifçe hafifçe vurun.
6 Tencereye yağı dökün, tencereye ağaç biberlerini, yeşil soğanları ve sarımsakları yağ sıcakken ekleyin, biraz fasulye ezmesi ekleyin ve kokulu olana kadar kavurun, kalamarın içine koyun ve çabucak karıştırın, havuç, yeşil biber, biraz sirke ve hafif soya sosu dökün, ekleyin Tuz ve kimyon, birkaç kez hızlı bir şekilde soteleyin ve pişirin.
-
- Papayalı Portekiz Tart
-
- Maş fasulyesi lapası
-
- Lahana Turşulu Baharatlı Kızarmış Edamame
-
- Ördek Çorbası Erişte
-
- Süt güveç deniz ürünleri tencere
-
- Cordyceps Çiçeği ve Yam Siyah Tavuk Çorbası
-
- Pırasalı Tavada Kızartılmış Fasulye Loru
-
- Kırmızı Hurma ve Maş Fasulyesi Çorbası
-
- Hardallı domuz diliyle kızarmış edamame
-
- Bira ördek
-
- Fıstık sütü
-
- Domates, Tofu Kabuğu ve Öküz Kuyruğu Erişte
