Malzemeler
Çin lâhanası
150 g
donmuş tofu
30 g
Takviyeler, yağ, tuz, yarım kaşık, hafif soya sosu, 1 kaşık ve yarım kaşık toz biber
Dondurulmuş tofu lahana ile nasıl pişirilir 1 Dondurulmuş tofu önceden hidratlanır
2 Lahanayı kalın şeritler halinde kesin
3 Tavayı soğuk yağla ısıtın, yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokulu olana kadar soteleyin.
4 Hemen Çin lahanasını ekleyin ve eşit şekilde ve yumuşak bir şekilde karıştırın.
5 Dondurulmuş tofuyu ekleyin ve eşit şekilde kızartın
6 Biraz sıcak su dökün ve kaynatın
7 Kısık ateşe çevirin, örtün ve bir süre pişirin
8 Tuz, hafif soya sosu, toz biber ekleyin, eşit şekilde karıştırın
9 Servis
-
- Fırınlanmış kabak
-
- Amaranth Kızarmış Erişte
-
- Salata jambon ekmeği
-
- Taro ile kızarmış domuz kuyruğu
-
- XO soslu tavada kızartılmış kurutulmuş kalamar
-
- Lahana dolması
-
- Köri haşlanmış kuzu ve bamya
-
- Kıyılmış börülce
-
- Tatlı şarap
-
- Pırasalı tavada kızartılmış erişte
-
- Lahana Domuz Tenceresi Çıkartmaları
-
- Yumurtalı Kızarmış Erişte
