Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
solmayan çiçek
100 gram
Kıyma
300 gram
salatalık
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, biraz fasulye ezmesi, 2 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı kişniş, doğru miktarda mısır nişastası, doğru miktarda
Amaranth kızarmış erişte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Amarantı hafif tuzlu suda bir süre bekletin ve durulayın.
3 Yıkanan amarantı su ile kaynatın.
4 Suyu bir süzgeçle sıkın.
5 Salatalığı yıkayın, soyun ve ince şeritler halinde kesin.
6 Kişniş ve frenk soğanı doğrayıp kenara koyun.
7 Erişte makinesine un dökün ve kapağı kapatın.
8 Bir fincan un içeren otomatik erişte yapma modunu seçin.
9 Makarna makinesini başlattıktan sonra, bir fincan un için gerekli olan amarant suyu miktarını dökün.
10 Erişte 3 dakikada hazır.
11 Su kaynadıktan sonra bir tencerede erişteleri haşlayın.
12 Tavadaki yağ sıcakken, eti ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın.
13 Fasulye ezmesini ekleyin ve bir süre kavurun, ardından bir kase su ekleyin.
14 Bir kaşık şeker ekleyin ve pişirmeye devam edin.
15 Tencereden çıkınca uygun miktarda mısır nişastası suyu ilave edin ve çorbanın koyulaşmasını bekleyin.
16 Kaynayan suya biraz tuz ekleyin ve erişteleri bir tencerede pişirin, soğuk suyu alın ve tabağa bir kalp şekli koyun.
17 Kesilmiş salatalık parçalarını ellerinizin şeklini alması için çevirin.
18 Kişniş, frenk soğanı ve et suyunu yanlara koyun ve yemek yerken üzerine dökün.
-
- Taro ile kızarmış domuz kuyruğu
-
- XO soslu tavada kızartılmış kurutulmuş kalamar
-
- Lahana dolması
-
- Köri haşlanmış kuzu ve bamya
-
- Kıyılmış börülce
-
- Tatlı şarap
-
- Pırasalı tavada kızartılmış erişte
-
- Lahana Domuz Tenceresi Çıkartmaları
-
- Yumurtalı Kızarmış Erişte
-
- Taro Sığır Eti Kilotu
-
- Sarımsaklı beyaz et
-
- Mantar ve lahana
