Aksesuarlar Kuru kırmızı biber 3 nişasta 1 tatlı kaşığı toz biber 1/4 tatlı kaşığı tuz 1/2 tatlı kaşığı şeker 1/2 tatlı kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı arpacık 1
Tatlı ve ekşi lahana uygulaması 1 Lahana yapraklarını yıkayın
2 Parçala ve rezerve et
3 Şeker, toz biber, tuz, sirke, nişasta, doğranmış yeşil soğan ve biraz su ile tatlı ve ekşi sos
4 Yağı ısıtın, kurutulmuş biber dilimlerini tencereye koyun ve soteleyin
5 Lahanayı tencereye dökün
6 Lahana piştikten sonra tatlı ve ekşi sosu ilave edip iyice karıştırın.
