Malzemeler
Saç kuyruğu
500 g
Yardımcı maddeler: az miktarda yağ, az miktarda tuz, az miktarda yumurta, az miktarda yeşil soğan, az miktarda zencefil, az miktarda kuru kırmızı biber, az miktarda biber, az miktarda soya sosu, az miktarda sirke, az miktarda yemeklik şarap, az miktarda yumurta 1 sarımsak 50 gr
Sarımsaklı ahtapot nasıl pişirilir 1 Taze ahtapot, pullarını çıkarın ve 2 inç genişliğinde parçalar halinde kesin.
2 Bir yumurta.
3 Yeşil soğan ve zencefili yıkayın.
4 Sarımsakları soyun ve kuru biberi yıkayın.
5 Kurutulmuş karabiber, az miktarda.
6 Bütün baharatları küçük bir tabağa koyun.
7 Kızgın yağ karteri.
8 Yumurtaları parçalayın ve balığı yumurta sıvısına tamamen batırın.
9 Bir tavaya koyun ve orta ateşte kızartın.
10 Her iki tarafı da bir tabağa koyun ve bir kenara koyun.
11 Yağ karterini yıkayın.
12 Balık parçalarını tencereye koyun.
13 Baharatı tabağa koyun.
14 Pişirme şarabını ekleyin.
15 Sirke ekleyin.
16 Soya sosu ekleyin.
17 Sıcak su ekleyin ve balık balıkla aynı hizada olacak, 20 dakika pişirin.
-
- Marullu Kızarmış Kalamar
-
- Altı oğlunun dalağı ve nemi gideren macun
-
- Sarı şeftali krep
-
- Üç vejetaryen buharda pişmiş yeşim
-
- Doğranmış sığır eti ile kızarmış edamame
-
- Pırasalı Tavada Kızartılmış Vejetaryen Tavuk
-
- Limonlu Domuz Soslu Kızarmış Ördek Bacakları
-
- Fasulye filizi
-
- Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu
-
- Yam ile Haşlanmış Paça
-
- Maş fasulyesi pirinç gevreği
-
- Domatesli Tofu Balık Çorbası
