Malzemeler
Kalamar
1 parça
Domuz göbeği
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, Kore biber sosu, soya fasulyesi filizi, 500 gr, soğan, yeşil biber, soya sosu, şeker ve şeker
Kore usulü kalamar domuz göbeği uygulaması 1 Kalamar bıçağı, domuz göbeği şeritler halinde kesilmiş, biber ve soğan küpleri, fasulye kökleri filizlenir, durulanır ve bir kenara bırakılır.
2 Uygun miktarda acı biber sosu ve acı biber tohumu sosu alın.
3 Uygun miktarda ılık su ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Uygun miktarda soya fasulyesi yağı, yağ pişince kalamarı karıştırın.
5 Kalamar kıvrıldıktan sonra domuz göbeğini ekleyin ve kavurun.
6 Domuz göbeğinin rengi değiştikten sonra bir kaşık soya sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin.
7 Fasulye filizlerini ekleyin ve birkaç kez kavurup karıştırın ve uygun miktarda tuz ekleyin. Çünkü sonradan konulan sos tuzludur.
8 Sonra az miktarda şeker ekleyin.
9 Önceden ayarlanmış kırmızı biber sosu ekleyin ve 3 ~ 5 dakika karıştırın. Fasulye dişleri temelde pişirilmelidir.
10 Sonra soğanı ekleyin, soğan eklemek yemeğin tadı güzel olur.
11 Sonra yeşil biberleri ekleyin ve kavurmaya devam edin. Yeşil biber eklemek yemeklerin daha iştah açıcı görünmesini sağlar.
12 Ardından tavuk esansı ekleyin.
13 Tencereden bitmiş ürün!
-
- Siyah Üzümlü Sütlü Kek
-
- Saman Mantarlı Tofu Pot
-
- Yeşil sebze maş fasulyesi filizi pirinç keki çorbası
-
- Soğuk Patlıcan Eti
-
- Pleurotus ve Brokoli ile Kavrulmuş Vejetaryen Tavuk
-
- Limonlu kimchi
-
- Sarımsaklı ızgara ahtapot
-
- Güveç haşlanmış paçalar
-
- Marullu Kızarmış Kalamar
-
- Altı oğlunun dalağı ve nemi gideren macun
-
- Sarı şeftali krep
-
- Üç vejetaryen buharda pişmiş yeşim
