g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Buğday kereviz

500 g

Bonfile

150 g

Aksesuarlar 8g zencefil 8g kurutulmuş kırmızı biber 5g biber 2g baharatlı mantar sosu 40g soya sosu 12g pişirme şarabı 10g

Tavada kızartılmış rendelenmiş domuz kereviz uygulaması 1 Malzemeler.

2 Bonfile kıyılmış domuz eti şeklinde kesin.

3 Buğday kerevizinin yapraklarını çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.

4 Yağı hafif lüks bir turtaya yapışmaz wok tavaya getirin, yağı ısıtın, kurutulmuş kırmızı biberi eğik kısımlara kesin ve biberi biberi ile kızartın.

5 Kurutulmuş kırmızı biber ve Çin biberinin koyulaşmasını ve aromasının çıkmasını bekleyin, çıkarın.

6 Tavada yağı bırakın, rendelenmiş domuz etini ekleyin ve kavurun.

7 Zencefil ekleyin ve kavurmaya devam edin.

8 Kıyılmış domuz eti kuruduktan sonra mantar sosu, baharat şarabı ve hafif soya sosunu ekleyin.

9 Shiitake mantarı sosunu aroma ve kırmızı yağ için karıştırarak kızartın.

10 Kereviz dilimlerini ekleyin ve kavurun.

11 Sotelemeden önce biraz tuzu ayarlayın ve daha önce kızartılmış kırmızı biber ve karabiberleri ekleyin ve iyice karıştırın.

12 Sotelemeden önce biraz tuz alınız ve daha önce kızartılmış kırmızı biber ve karabiber ekleyip iyice karıştırınız.

13 Yemek.