Domuz göbeği
250 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda kırmızı biber, uygun miktarda yeşil biber, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda buharda pişirilmiş balık, tempeh, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda Küçük kızarmış domuz eti yetiştirme uygulaması 1 Yeşil biberi ince dilimler halinde kesin 2 adet kırmızı acı biber, ince dilimler halinde kesilmiş 3 ince dilimlenmiş domuz göbeği 4 Et dilimlerini istiridye sosu ve koyu soya sosu ile marine edin 5 Tencereye yağ koymayın, yeşil ve kırmızı biberi tencereye koyun ve kaplan derisini karıştırın 6 Bir kaşık sıvı yağ koyun, acı biberleri ıslatın, çıkarın ve bir kenara koyun 7% 50 ısıda uygun miktarda sıvı yağ koyun, eti ilave edin ve etler hafifçe sarılıncaya kadar kavurun 8 Tempeh ekleyin ve eşit şekilde kızartın 9 Bir kaşık dolusu pişirme şarabı ekleyin 10 yemek kaşığı buharda pişirilmiş balık soya sosu 11 Daha önce karıştırılmış acı biberleri dökün ve eşit şekilde karıştırarak tavadan çıkmaya hazır hale getirin