Laba Congee - Yemeği
"Laba pirincini yediyseniz, gelecek yıl yapın! On ikinci ayın sekizinci günü, Ay Yeni Yılının başlangıcı olarak kabul edilir. Ülkemizin birçok yerinde Laba lapası içmek gelenekseldir. Aslında, Laba lapasını kendi başınıza yapmak zor değil, sadece bütün tahılları pişene kadar birlikte kaynatın. Yüksek besleyicili Bama kırmızı japonica pirincini ekledim.Shouxiang Bama'nın eşsiz bir çeşididir.Yılda sadece bir mevsim üretilir.Uzun büyüme döngüsü ve düşük verimi vardır.Pirincin yoğun dokusu ve zengin beslenmesi vardır.En kaliteli pirinçtir. Düzenli tüketim sağlık için iyidir. Dürüst olmak gerekirse ilk kez Laba Congee'yi yaptım.Özellikle başarılı olmasını beklemiyordum.Tatlı ve yumuşak ve zengin bir tadı var Haha, bitmiş ürüne bakarak ne kadar yediğinizi görebilirsiniz. " Malzemeler
- Bama Kırmızı Japonica Pirinç 40 g
- Bama Siyah Pirinç 30 g
- kırmızı fasulyeler 50 gram
- Pirinç 30 g
- Yapışkan pirinç 30 g
- Ceviz 10 g
- Lotus tohumları 15 g
- fıstık 20 g
- kırmızı randevular 6 parça
- esmer şeker 50 gram
- Su 1000 g
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: Bama kırmızı japonica pirinci, Bama siyah pirinç, pirinç, yapışkan pirinç, kırmızı fasulye
-
2Kırmızı hurma, yer fıstığı, lotus tohumları (çekirdeksiz), ceviz taneleri, esmer şeker
-
3 Esmer şekere ek olarak diğer malzemeleri de yıkayıp elektrikli düdüklü tencereye koyun ve esmer şekeri bir araya getirin.
-
4Yaklaşık 1000 gr su dökün
-
5 Elektrikli düdüklü tencerenin kapağını kapatın, gücü açın, "Malzeme seçimi" düğmesine basın, "Karışık tahıllar" ı seçin, ardından "Pişirme modu" düğmesine basın, "Karışık tahıl lapası" nı seçin ve son olarak "Başlat" düğmesine basın, çalışma süresi 40 dakikadır.İş programı tamamlandıktan sonra hava basıncı boşaltılır ve kapak açılmadan önce "di di ..." sesi duyulur.
-
6 Bir kaseye koyun ve tadını çıkarın!
İpuçları
1. Esmer şeker miktarı tercihinize göre konulabilir veya kaya şekeri ile değiştirilebilir 2. Lotus tohumunun bir çekirdeği varsa, onu çıkarmak en iyisidir, aksi takdirde acı olur 3. Kaynamak için sıradan bir tencere kullanıyorsanız, kırmızı fasulye, siyah pirinç, kırmızı saplı pirinç, yapışkan pirinç, lotus tohumları, yer fıstığının önceden 2 saat ıslatılması gerekir, aksi takdirde kaynatmak kolay olmayacaktır. Çeşitli sivilce çorbası
Sonraki
