Kaplıca yumurta dana pilav kasesi (gyudon) - Yemeği
Sığır eti bibimbap sosu, teriyaki sosu ve moto mirin ekleyin ve önceden ayarlayın
Önce sığır eti pişirin, benimki kızartılabilen kalın bir dilim sığır eti. Güveç için sığır eti dilimleri alırsanız, uçmak için su kullanın.
Soğanı şeritler halinde doğrayın, yağda karıştırarak kızartın, aroması biraz yumuşaktır, ardından dana etini ilave edip önceden hazırlanmış sosu ilave edip suyu biraz soğana ve soğan lezzetli olana kadar pişirin.
Kaplıca yumurtası yönteminden kısaca bahsetmek gerekirse, pirinç pişiricisini kullanarak 63 derece kadar ılık su kaynatın, sonra içine koyun, tencerenin üzerini kapatın ve 20-30 dakika kadar dışarı çıkarın.
Bu şekilde yapılan kaplıca yumurtaları daha başarılı, başta birçok kez başarısız oldum, bu yüzden lütfen daha fazlasını deneyin.
Doldurmadan bir kase pilav düzenleyin, dana eti ve soğan soslarını üstüne yayın, kaplıca yumurtası koyun ve biraz meyve suyu dökün.
