"Şangay halkı yazın soğuk erişte yemeyi sever. Ailemiz de soğuk erişte yemeyi sever. Bunlardan her seferinde bol bol yapmak zorundayız. Sevdiğiniz yemekleri servis etmek uygun ve ekonomik. " Malzemeler
Soğuk erişte 500 g
Aksesuarlar
sıvı yağ Doğru miktar
fıstık ezmesi Doğru miktar
sirke Doğru miktar
Şeker Doğru miktar
Susam yağı Doğru miktar
Taze soya sosu Doğru miktar
Tuzlu Damak zevki
pişirmek Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Buharda pişirilmiş erişteleri malzemeleri,
2 Tencerede yağı ısıtın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.
3 Bir tencere suyu kaynatın ve su kaynar.
4 Erişteleri koyun, kaynatın, hemen çıkarın.
5 Erişteleri demir bir tavaya koyun, hemen soğutmak için elektrikli bir fan kullanın ve üflerken yemek çubukları kullanın.
6 fıstık ezmesine koyun
7 Susam yağı ve sirke ekleyin.
8 taze soya sosuna koyun
9 bir kaşık şeker koyun
10 Eşit şekilde karıştırın.
11 bitmiş resim
İpuçları
Soğuk erişteleri hızlı bir şekilde üflemek için elektrikli bir fan kullanın, böylece erişteler esnek olur.