Sarımsak filizi ile tavada kızartılmış sebze başı - Yemeği
Her kış bu tür sebzeler evde yetiştirilir, yaprakları ve sapları kurutulur, başları kızartılarak yenir. Dışarıda çalışıp yaşarken hala Guangdong'da yemek yiyebilirim, Pekin'de üç yıldır görmedim. İş çıkışı sebze alışverişi yaptığım bu gün, satışta olduklarını gördüm ve açgözlülüğümü gidermek için iki tane almak için acele ettim. Yeşil sarımsak Doğru miktar Caitou 2 parça
Aşama 1
Sebze başı derisiz ve kemiksiz
Adım 2
Temiz sarımsak filizi seçin
Aşama 3
Sarımsak filizlerini yıkayın ve dilimler halinde kesin, zencefili dilimleyin
4. adım
Sebze kafasını yıkayıp dilimleyin
Adım 5
Zencefil dilimlerini sıcak bir yağ tavasında karıştırın, sebze kafasını karıştırarak kızartın
6. Adım
Sebze kafasını kızartma işlemine biraz su ilave edebilirsiniz.Çabuk yapışmaz ve pişmez.Sebze başı% 80 pişene kadar karıştırın, sarımsak filizlerini ilave edin ve daha sonra karıştırın
7. Adım
Kızartma işleminde yine de uygun miktarda su ekleyin, kızartın ve tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve tencereden çıkarın. Yumurtalı Kızarmış Erişte
önceki
Tavuklu Erişte
Sonraki
