Pleurotus eryngii
2 parça
Aksesuarlar: 1 çorba kaşığı istiridye sosu, 1 çorba kaşığı tuz, 12 çorba kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı biber, biraz su, yarım kase nişasta, biraz yeşil soğan İstiridye soslu vejetaryen abalone nasıl hazırlanır 1 Pleurotus eryngii'yi eğik bir bıçakla parçalara ayırın ve bir tarafına desen yapın 2 Bir tencere suyu kaynatın, biraz tuz ve yağ ekleyin, kral istiridye mantarını dökün ve iki dakika pişirin 3 Yedeği çıkarın 4 Küçük bir kase su alın, tuz, hafif soya sosu, karabiber, istiridye sosu, sirke ve nişasta ekleyin. 5 Suyu tencereye dökün ve kaynatın 6 Eryngii mantarına dökün 7 Sadece kurutulmuş suyu toplayın 8 Servis yapın ve yiyin!