Karnıbahar
400 g
Takviyeler, soya soslu pişmiş et, doğru miktarda tuz, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda kimyon tozu, doğru miktarda Karnabahar kimyon soya sosu ile nasıl karıştırılır 1 Karnabahar ve pişmiş soya sosu hazırlayın. 2 Tencereye su altına ince tuz ekleyin, kaynattıktan sonra ayıklanmış ve yıkanmış karnabaharı tencereye koyun, kırılıncaya kadar haşlayın, tencereden süzün ve bir kenara koyun. 3 Kuru tavayı ısıtın, pişmiş soya sosunu tavaya ekleyin. 4 Uygun miktarda sarımsak ekleyin ve kokuyu artırmak için karıştırın. 5 Soya sosu etinin yağı bittikten sonra, beyazlatılmış karnabaharı karıştırıp kızartın. 6 Uygun miktarda kimyon tozu ekleyin. 7 Uygun miktarda ince tuz ekleyin. 8 Son olarak, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin ve eşit şekilde tat verene kadar karıştırarak kızartın. 9 Bu şekilde, kimyon soya soslu sotelenmiş karnabaharın bir kısmı tamamlanmış olur.