Malzemeler
Brokoli
250 g
Siyah mantar
50 gram
havuç
50 gram
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, sarımsak, şeker, sirke, yağ
Mantarlı soğuk brokoli nasıl yapılır 1 Brokoliyi küçük çiçeklere ayırın, birkaç dakika hafif tuzlu suda bekletin, sonra suyla durulayın
2 Bir süre suda kaynatın
3 Suyu çıkardıktan sonra boşaltın ve bir tabağa koyun.
4 Mantarı 1-2 saat soğuk suda bekletin, toplayıp yıkayın, küçük çiçeklere bölün ve suyla haşlayın.
5 Beyazlatılmış mantarı süzün ve brokolinin üzerine koyun.
6 Tencereye iki kaşık sıvı yağ ekleyin, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından kıyılmış sarımsak ve yağı mantarın üzerine dökün, tuz, şeker, sirke ve susam yağı ekleyin
7 Son olarak, üzerine beyazlatılmış havuç parçalarını serpin.
8 İyice karıştırın ve servis yapın
-
- Kurutulmuş Karides ve Sebze Yulaf lapası
-
- Yeşil Soğan Zencefil Yağı
-
- İstiridye Soslu Vejetaryen Abalone
-
- Portakal Havuç Suyu
-
- Bacon Tofu Roll
-
- Sıcak erişte ve yeşil soğan krepleri
-
- Vanilyalı Kurabiye Krep
-
- Taze Et Xiaolongbao
-
- Laoya kış kavun çorbası
-
- Yeşil Soğanlı ve Tuzlu Kurabiye
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Jambonlu Çırpılmış Yumurta
