Malzemeler
Domuz eti dolgusu
500 g
Takviyeler: 10 gr tuz, 10 gr şeker, 10 gr bal, 15 gr zencefil, 10 gr sarımsak, yarım kafa sarımsak, 5 gr tatlı patates tozu, 30 gr, soya sosu, 5 gr
Ev yapımı sosis nasıl yapılır 1 Nişasta hariç tüm baharatları etin içine karıştırın, sarımsak dövülebilir sarımsak taneli sarımsağı beğendim, sadece kestim.
2 Plastik sargı ile örtün ve bir gece buzdolabında marine edin
3 Marine edilmiş et dolgusu, tatlı patates nişastası 50 gram ılık suda eritilir ve üç kez et dolgusuna eklenir.
4 Lavman
5 Cilt kuruyana kadar lavman bağırsağını yarım gün kurumaya bırakın.
6 Tencereyi 80 dereceye koyun, suyu kaynatmayın ve 30 dakika pişirin
7 Pişmiş sosisler, tadı daha iyi olacak kadar soğuksa fırında kızartılabilir.
8 Fırında bitmiş ürün
-
- Taze soğanlı tavada kızartılmış sığır filetosu
-
- Mangolu Kek Rulo
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Evde güveç
-
- Kızarmış pirinç krakerleri
-
- Fasulye Soslu Kızarmış Balık
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Tatlı ve Ekşi Domatesli Çırpılmış Yumurta
-
- Etli Tofu
-
- Baharatlı Fıstık Karides
-
- Yulaf lapası
-
- Ekmek yapımcısı versiyonu kuru üzümlü tost
