Yeşil fasulye filizi
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, sarımsak, zencefil, sirke, hafif soya sosu Maş fasulyesi filizi zencefil teliyle nasıl karıştırılır 1 Maş fasulyesi filizlerini yıkayın ve süzün. 2 Kuru biberi dilimlere ayırın ve sarımsakları kıyın. 3 Yağı bir tencerede ısıtın ve kurutulmuş biberleri kokulu hale gelene kadar kısık ateşte soteleyin. 4 Sarımsakları ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 5 Uygun miktarda marine edilmiş zencefil ekleyin. 6 Maş fasulyesi filizlerini koyun ve kızartın. 7 Maş fasulyesi filizleri yumuşayana kadar karıştırın ve uygun miktarda tuz ekleyin. 8 Biraz hafif soya sosu dökün. 9 Uygun miktarda eski sirkeyi dökün ve ateşi kapatmak için eşit şekilde karıştırın.