Saç kuyruğu
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, 1 gr, un, 80 gr, mısır nişastası, 30 gr, mısır yağı, 20 gr, kabartma tozu, 3 gr, su, 60 gr Çıtır bant balığı nasıl yapılır 1 Önce hamuru yapalım: Un, mısır nişastası, tuz, kabartma tozunu karıştırın. 2 Daha ince bir hamur yapmak için su ve mısır yağı ekleyin. 3 Saç kuyruğunu yıkayın ve parçalara ayırın. 4 Saç kuyruğunu hamurun içine batırın. 5 Yağı ısıtın.Yağı sıcaklığını test etmek için yağa sürmek için bir çubuk kullanın. İpeksi saç kuyruğunu yağa koyun. 6 Gevrek olana kadar kısık ateşte kızartın. 7 Bir tabakta servis edin, acı biber sosuna batırın, dışı gerçekten gevrek ve içi güzel kokulu!