Malzemeler
Tavuk
1
Patates
50 gram
soğan
50 gram
Shiitake
4 çiçek
Aksesuarlar Light soya sosu 1 çorba kaşığı istiridye sosu 1 çorba kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı biber 1/4 tatlı kaşığı kırmızı şarap 1 çorba kaşığı kırmızı biber 1/2 tatlı kaşığı bal 1 tatlı kaşığı esmer şeker 1 tatlı kaşığı zencefil uygun miktarda sarımsak
Lezzetli kızarmış tavuk uygulaması 1 Tavuk temizlendikten sonra iyice durulayın (tavuk ağzını birkaç kez çalkalayın)
2 Baş ve ayakları ve tavuk PP'sini doğrayın, iç organları oyuk açın ve durulayın
3 Zencefil, kıyma ve diğer baharatları rendeleyin, iyice karıştırın
4 Tavuk gövdesine eşit olarak yayın (tavuğa birkaç dakika masaj yapmak için ellerinizi kullanın)
5 Baharatları tavuk göbeğine koyun
6 Sonra tavuğu ve sosu taze saklama torbasına koyun, buzdolabında bir gün marine edin ve tadı daha eşit hale getirmek için yarısına kadar çevirin
7 Marine edilmiş tavuğu çıkarın, soğanları ve patatesleri yıkayıp soyun ve mantarları temizleyin
8 Küçük parçalar halinde kesin, patates, soğan ve mantarları 15 dakika marine sos ile marine edin
9 Sebzeleri tavuk göbeğine doldurun
10 ve kürdan ile mühürleyin (iğne işi yok, şaka yok)
11 Folyo ile fırın tepsisine koyun, kanat uçlarına ve bacak kemiklerine bir kalay folyo çemberi sarın
12 Fırını önceden 200 derecede ısıtın ve 80 dakika boyunca yukarı ve aşağı ateşleyin ve ortada bir kez çevirebilirsiniz (pişirme daha düzgün olması için sıcak hava sirkülasyonunu açmak daha iyidir)
-
- Kızartılmış yağsız domuz eti rendelenmiş tofu ile
-
- Rutabaga ile kızarmış domuz eti
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Yoğurtlu Tost
-
- Marullu haşlanmış et
-
- Ispanaklı erişte
-
- Kış bambu filizleri ve lotus kökü ile kızarmış sebze turşusu
-
- Kimyon Jambon
-
- Tütsülenmiş balık
-
- İlk Yayın Mantarlı ve Acılı Kızarmış Domuz Eti
-
- Soya sosu biber dolgulu
-
- Mini burger
