g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

225 g

Düşük glütenli un

45 g

süt tozu

10 g

yoğurt

130 g

Aksesuarlar: şeker 20 gr bal 15 gr maya 3 gr yumurta sıvısı 40 gr tereyağı 25 gr

Yoğurtla küçük tost nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri (tereyağı hariç) bir leğene koyun ve iyice karıştırın

2 Hamuru yoğurduktan sonra tereyağı ekleyin ve film çıkana kadar yoğurmaya devam edin ~

3 Yoğurulmuş hamuru 2 porsiyona bölün ve biraz dinlenmeye bırakın.

4 Bir hamur alın ve uzun bir şekle getirin

5 Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın

690 derece döndürün ve tekrar yuvarlayın

7 Kırmızı fasulye ezmesini yayın

8 Küçük bir tost kutusuna koyun ~

9 Plastik sargı ile örtün ve 2 ~ 3 kat daha büyük mayalayın

10 Bir yumurta sıvısı tabakasının yüzeyini fırçalayın ~ önceden ısıtılmış fırına 180 derece, orta ve alt tabakaya yaklaşık 25 dakika koyun

Ispanaklı erişte

Kış bambu filizleri ve lotus kökü ile kızarmış sebze turşusu

Kimyon Jambon

Tütsülenmiş balık

İlk Yayın Mantarlı ve Acılı Kızarmış Domuz Eti

Soya sosu biber dolgulu

Mini burger

Soğanlı kızarmış soya peyniri

Gizli Kızarmış Kanat Kökü

Orijinal Ipi

Taro ile Kızarmış Domuz Kaburga

Marul Köfte Çorbası