Malzemeler
Bonfile
250 g
marul
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, 4 gr, tavuk özü, 2 gr, arpacık soğanı, sarımsak, güveç tabanı, 10 gr, kuru kırmızı biber, uygun miktarda, Çin biberi, uygun pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı yumurta beyazı 30 gr
Marulla haşlanmış et nasıl pişirilir 1 Bonfile yıkayın
2 İnce dilimler halinde kesin, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, pişirme şarabı, nişasta ekleyin
3 İyice alın ve 15-20 dakika marine edin
4 Marulu yıkayın
5 elle yırtın
6 Tencereye yağı koyun, marul ekleyin ve yarı pişene kadar kızartın, biraz tuz ekleyin
7 Çıkarın ve büyük bir kasenin dibine koyun.
8 Tencereye sarımsak dişlerini, yeşil soğanı ve güveç altını koyun ve güzel kokulana kadar soteleyin.
9 Kaynatmak için büyük bir kase su ekleyin
10 Marine edilmiş ete bir yumurta akını çırpın ve iyice karıştırın
11 Et dilimlerini tencereye koyun ve yemek çubukları ile dağıtın, tuz ve tavuk özü ekleyin
12 Et dilimlerinin rengi değiştikten sonra çorbayı geniş bir kaseye
13 Yüzeye yeşil soğan serpin
14 Tencerede yağı ısıtın, kuru biberi ve biberleri kızartın
15 Arpacık soğanı üzerine kızarmış biberi ve acı biber yağını dökün
-
- Kış bambu filizleri ve lotus kökü ile kızarmış sebze turşusu
-
- Kimyon Jambon
-
- Tütsülenmiş balık
-
- İlk Yayın Mantarlı ve Acılı Kızarmış Domuz Eti
-
- Soya sosu biber dolgulu
-
- Mini burger
-
- Soğanlı kızarmış soya peyniri
-
- Gizli Kızarmış Kanat Kökü
-
- Orijinal Ipi
-
- Taro ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Marul Köfte Çorbası
-
- Yunnan Soya Sütlü Erişte
