Baileys Tatlı Pound Kek - Yemeği
Bir pound kek yaptım, bir şişe Baileys, mantar kafalar kullandım ve fırının yanında ölmeme izin verdim Tereyağı 100 gram Yumurta İki Toz şeker 60 g Düşük glütenli un 100 gram Badem tozu 20 g Kabartma tozu 1,5 g Baileys 30 g Yüksek sıcaklığa dayanıklı çikolata çekirdekleri 30 g Şeker ve şarap likiti: şeker 15 g Su 35 g Baileys 20 g
Aşama 1
Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır (yavaşça bir delik açacak kadar yumuşak olmalıdır), şeker eklenir ve bir spatula ile kabaca karıştırılır.
Adım 2
Renk beyaz olana ve hacim büyüyene kadar elektrikli bir çırpma teli ile çırpın.
Aşama 3
Çırpılmış yumurta karışımını 5 ~ 10 kez ekleyin (8 kez böldüm) ve eşit şekilde çırpmak için elektrikli çırpma teli kullanın.Bir dahaki sefere eklemeden önce her seferinde iyice karıştırın.
4. adım
Önceden elenmiş olan badem ununu, düşük glütenli unu ve kabartma tozunu eleyin.
Adım 5
Kabaca eşit olana kadar karıştırmak için bir spatula kullandım. 35 kez karıştırmak zorunda kaldım.
6. Adım
Baileys likörünü ekledikten sonra tamamen karışana ve hamur pürüzsüz ve parlak olana kadar karıştırın, 65 defa fırlattım.
7. Adım
Çikolata çekirdeklerini ekleyin ve kabaca homojen olana kadar karıştırın.
8. Adım
Karışık hamuru pound kek kalıbına dökün, ortasından alçaltın ve iki taraftan yüksek yapın, kabarcıkları sallamak için birkaç dokunuş yapın.
9. Adım
Önceden ısıtılmış 170 fırına koyun ve 50 dakika pişirin. Bambu çubuk kullanarak pastayı yerleştirip pişirmeden önce çıkarabilirsiniz, üzerinde ıslak hamur yoksa pişmiş demektir.
10. adım
Pişirme işlemi sırasında kek çok tatlı yükseliyor ~ Daha sonra şekeri ve şarap sıvısını kaynatın, yani şeker ilave edip şeker eriyene kadar kaynatın ve sonra ateşten alın.Baileyleri ekleyin ve iyice karıştırın.
11. adım
Kek fırından çıktıktan sonra, ızgaraya yerleştirin ve hemen bir fırça kullanarak şekeri ve şarap sıvısını her açıdan fırçalayın ~ Sıcakken aldığınızdan emin olun, sadece emdirin ~
Adım 1/2
Sonra ısınana kadar kurumasını bekleyin, streç filmle sarın ve buzdolabına koyun. Tadı 1 ~ 3 gün sonra daha iyi olacak ~
13. adım
Bitmiş ürün ~
14. adım
Bitmiş ürün ~
Adım 15
Bitmiş ürün ~ Taze Portakallı Pound Kek
önceki
Kızılcık Pound Kek
Sonraki
