Malzemeler
Oda sıcaklığında tereyağı
100 gram
toz şeker
75 g
Yumurta
2 parça
Düşük glütenli un
170 g
Aksesuarlar: yoğurt 180g mısır nişastası 8g vanilya özü 3 damla
Mango yoğurt kulesi nasıl yapılır 1 Tereyağını pürüzsüz olana kadar çırpın, şeker ekleyin ve iyice karıştırın. Çırpılmış yumurta sıvısını dökün. Unu eleyin ve pürüzsüz bir hamur oluşturmak için iyice karıştırın. Hamuru oklava ile yassı yuvarlayın, yaklaşık 2-3 mm kalınlığında hamur plastik ambalaja sarın ve buzdolabında 1 saat bekletin. Tapiyi kalıbın üzerine yayın, fazla kenarlarını çıkarın, delikleri çatalla delin ve 30 dakika dinlenin.
2 Fazla suyu kontrol etmek için yoğurdu ince gözenekli bir eleğe koyun.
315 gr pudra şekerini yumurtalara eleyin.
4 Mısır nişastası ve düşük glütenli unu tartın ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. Tapinin yüzeyine bir parça pişirme kağıdı koyun ve pişmiş ağır taşı bastırın (kırmızı barbunya kullanabilirsiniz) ve 170 derece fırında 15 dakika pişirin
5 Tapyokayı çıkarın, yoğurt dolgusunun içine dökün, çikolata sosunu sıkın, çiçeğini çekmek için bir kürdan kullanın, fırına koyun ve 180 derecede 10-15 dakika pişirin.
6 Yıldız şeklindeki kavunu bir bisküvi kalıbı ile kesin.
7 Pişmiş yoğurt kulesini hafifçe soğutun, ardından kavunu üzerine koyun, yemeye hazır hale getirin.
-
- Turşulu Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Domatesli Ispanaklı Erişte
-
- Yeşil biberli tavuk parçaları
-
- Domates turp sazan çorbası
-
- Karidesli Makarna
-
- Yapışkan pirinç dolması lotus kökü
-
- Yumurtalı Sosisli Turta
-
- Cevizli Üzümlü Ekmek
-
- Essent Black Fungus Pork Ribs Claypot-İlk Sürüm
-
- Siyah Susamlı Yumurtalı Kek
-
- Üç aromalı Portekiz Yumurtalı Tart
