g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Meyveli kremalı pasta - Yemeği

Malzemeler

Şifon kek

1 parça

Bitki kremi

300 gram

meyve

100 gram

Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz

Meyveli kremalı kek uygulaması 1 Bitki taze kreması açıldıktan sonra 1 yıl dondurucuda saklanabilir. Dondurucudan yeni alınmış krema;

2 Krem şantinin 2-7 derece arasında olması gerekir. Bu yüzden önceden dondurucudan çıkarılıp buzdolabına konulmalıdır. 8 saatlik soğutmadan sonra, bitkisel krema zaten sıvıdır ve şu anda gönderilebilir;

3 Kremayı yüksek hızda çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.Daha derin bir leğen kullanmaya dikkat edin, aksi takdirde kolayca dökülür;

4 Çizgiler netleşene ve krem sertleşene kadar karıştırın (9 dağılım), pastayı süslemek için kullanılabilir.

5 Meyve malzemeleri: uygun miktarda konserve sarı şeftali, çeri domates, kivi (kivi);

6 Meyveyi yıkayın veya soyun, daha sonra kullanmak için küçük parçalara veya parçalara bölün;

7 Şifon pastayı iki eşit dilim halinde kesin;

8 Bir spatula ile kek diliminin ilk tabakası üzerine eşit miktarda krema sürün ve ardından meyve parçalarını yayın;

9 Meyve parçalarının üzerine bir kat krema daha sürün ve eşit şekilde yayın.

10 Başka bir kek parçasıyla örtün;

11 Kremayı kekin yüzeyine eşit olarak yaymak için bir spatula kullanın, pürüzsüz hale getirin (döner tabla veya özel bir dekorasyon masası kullanarak) ve kremayı pastanın her tarafına eşit olarak dağıtın;