Tavuk kanatlarının ön ve arka tarafına 2 bıçak kesin. 4 dilim zencefil.Evinizde şarap pişiriyorsanız, yemek pişirmek için şarap kullanabilirsiniz.
Su kaynadıktan sonra tavuk kanatlarını ilave edip 3 dakika pişirin.
Alın ve kanı bir dokunuşla durulayın
Yağın% 70'ini ısıtın ve tavuk kanatlarını kızarana kadar kızartın.
Tencereye fazla yağı dökün ve yağı ekleyin.
Kolanın üçte ikisini dökün. Tatlıları pek sevmem. Ayrıca hepsini de koyabilirsiniz
Orta-kısık ateşte 10-15 dakika pişirin
Kapağı açın ve suyu toplayana kadar pişirin, biraz meyve suyunu düzgünce bırakabilirsiniz
Kolalı tavuk kanadı emen lezzetli bir parmak hazır